La competizione nel mercato turistico internazionale impone alle imprese soluzioni e strategie mirate in termini di marketing ed organizzazione aziendale.
La domanda turistica ci impone sempre più spesso la qualità come parametro valutativo di riferimento, ma il vero problema è la percezione da parte degli acquirenti di tutte le caratteristiche che concorrono a formarla. Il dibattito individuerà le soluzioni possibili attraverso il racconto dei rappresentati di settori che in modo diretto o indiretto sono a contatto con il turismo.